鲜辣椒酱是许多家庭厨房的必备调味品，无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，都能瞬间提升食物的风味，自制鲜辣椒酱不仅新鲜健康，还能根据个人口味调整辣度，今天就来分享一款简单易学的鲜辣椒酱做法,让你在家也能轻松做出香辣美味的酱料！材料准备鲜红辣椒 500克（可根据喜好选择辣度不同的品种）大蒜 50克生姜 20克盐 30克白糖……
小米糕是一种传统的中式点心,以小米为主要原料，口感松软香甜，营养丰富，尤其适合老人和孩子食用，今天就来分享一款家常小米糕的做法，步骤简单，新手也能轻松上手！材料准备小米 200克清水 适量（浸泡用）鸡蛋 2个白砂糖 30克（可根据口味调整）玉米油 20克牛奶 50毫升（或清水）低筋面粉 50克泡打粉 3克（可选……
红烧萝卜排骨是一道经典的家常菜，将排骨的鲜香与萝卜的清甜完美结合，汤汁浓郁，口感软烂，既下饭又暖胃，无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜总能带来满满的幸福感，食材准备排骨 500克白萝卜 1根姜片、葱段、蒜瓣 适量八角、香叶、干辣椒 少许（可选）生抽、老抽、料酒、冰糖 适量制作步骤处理食材：排骨洗净，冷水下锅焯水……
准备材料新鲜花甲 500克青红辣椒各2个大蒜5瓣生姜1小块小葱2根料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1茶匙白糖1茶匙盐适量食用油适量花椒粒10颗（可选）干辣椒3-5个（根据口味调整）处理花甲清洗花甲：将买回的花甲放入清水中，加入1勺盐和几滴香油，浸泡2小时以上,让花甲吐尽泥沙，焯水处理：锅中加水烧开，放入花甲焯水至开口……
山药肉丸子是一道兼具营养与口感的家常菜,山药健脾养胃，搭配鲜嫩的肉馅，口感软糯弹牙，尤其适合老人和孩子，今天分享一个简单易学的家常做法，厨房新手也能轻松搞定！食材准备（2-3人份）主料：猪前腿肉（或五花肉）300克、铁棍山药200克辅料：鸡蛋1个、葱姜末适量、淀粉2勺调料：生抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺、胡椒粉少……
糖糕是一种传统的中式甜点，外酥里糯、香甜可口，深受大人小孩的喜爱，无论是作为早餐还是下午茶点心，自制糖糕都能带来满满的幸福感，我们就来分享一款简单易学的家常糖糕做法，无需复杂工具，厨房新手也能轻松搞定！材料准备主料：糯米粉 200克普通面粉（中筋）50克（增加韧性，可选）开水 150毫升馅料：红糖/白糖 80克……