经典香蕉煎饼材料：香蕉 2根鸡蛋 1个牛奶 100ml面粉 100g白糖 10g（可选）泡打粉 3g（可选，使饼更松软）食用油 少许做法：香蕉去皮，用叉子压成泥，加入鸡蛋、牛奶、白糖，搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒，平底锅刷油，小火加热，倒入适量面糊，摊成圆形，煎至表面冒小泡后翻面，两面金黄即可出锅……
清蒸罗非鱼材料：罗非鱼1条（约500克）姜片5-6片葱2根料酒1汤匙生抽2汤匙食用油1汤匙盐适量做法：罗非鱼洗净,两面各划几刀，抹上少量盐和料酒腌制10分钟鱼肚内放入2片姜和葱段蒸锅水烧开后,放入鱼蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）蒸好后倒掉盘中多余水分,淋上生抽另起锅热油,将热油淋在鱼身上即可红烧罗非鱼材料……