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香辣爆炒花甲，家常美味小炒做法2026-01-04 17:07:51

准备材料新鲜花甲 500克青红辣椒各2个大蒜5瓣生姜1小块小葱2根料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1茶匙白糖1茶匙盐适量食用油适量花椒粒10颗（可选）干辣椒3-5个（根据口味调整）处理花甲清洗花甲：将买回的花甲放入清水中，加入1勺盐和几滴香油，浸泡2小时以上,让花甲吐尽泥沙，焯水处理：锅中加水烧开，放入花甲焯水至开口……

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