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零失败烤箱烤牛排,外焦里嫩的家常解馋美味

想要在家轻松做出媲美餐厅的牛排,却担心煎锅火候难掌控?试试用烤箱烤牛排吧!这种方法操作简单,还能锁住肉汁,实现外焦里嫩的完美口感,下面分享从选肉到调味的全攻略,新手也能一次成功!选肉是关键部位推荐:肋眼(Ribeye):脂肪分布均匀,烤后香气浓郁,西冷(Sirloin):略带嚼劲,适合喜欢扎实口感的食客,菲力……
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