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陕西Biangbiang面,宽如裤带的舌尖传奇

在中国面食的浩瀚江湖中,陕西的biangbiang面以其独特的名字、豪迈的造型和浓郁的风味独树一帜,它不仅是一碗面,更是一段文化的密码,一种生活的态度,甚至被网友戏称为“汉字最难写的面”,名字之谜:一个“biang”字的江湖“biang”字堪称汉字界的“天花板”——笔画繁多,结构复杂,甚至无法输入电脑,传说这个……
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