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红桥猪儿粑，川南糯香小吃的传奇风味2026-01-04 15:24:36

在四川泸州合江县的红桥镇,有一种传承百年的风味小吃，以其憨态可掬的外形和软糯鲜香的口感征服了无数食客的味蕾——它就是被誉为“川南一绝”的红桥猪儿粑，名字的由来：憨态可掬的“小猪”猪儿粑的得名源于其独特造型：糯米粉揉成的外皮包裹馅料后，捏成胖乎乎的小猪形状，再用绿叶垫底蒸制，蒸熟后，洁白剔透的“小猪”趴在翠绿的叶……

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