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红豆馒头,舌尖上的乡愁与甜蜜

在北方人清晨的餐桌上,总少不了一笼热气腾腾的红豆馒头,那松软的面皮包裹着绵密的红豆馅,咬一口,甜而不腻的滋味便在口腔中蔓延开来,这看似普通的家常面点,却承载着中国人对食物的智慧与情感,是千年农耕文明孕育出的一颗甜蜜果实,红豆馒头的历史可追溯至唐代,当时称为"豆沙包",宋代《东京梦华录》记载了汴京城里"豆沙馒头……
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