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鲜味密钥，卜卜贝的海洋馈赠2026-01-01 21:08:55

在潮汕地区的街头巷尾,每当夜幕降临，大排档的烟火气中总少不了"卜卜贝"的身影，这种外壳呈扇形、内藏鲜美贝肉的小海鲜，因其烹煮时发出"卜卜"声响而得名，不仅是南中国海赐予的珍馐美味，更承载着沿海人民与海洋对话的饮食智慧，卜卜贝的学名为"波纹巴非蛤"，对生长环境极为挑剔，仅栖息于水质清澈的沙质海底，渔民们掌握着潮汐……

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