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家常美味,五花肉炒辣椒的烟火温情

每当厨房里飘出五花肉与辣椒相遇的香气,总会让人不由自主地停下脚步,这道看似简单的家常菜,却承载着无数中国家庭的味觉记忆,五花肉炒辣椒,一道将油脂与辛辣完美融合的平民美食,在铁锅与炉火的催化下,演绎着最朴实的中国味道,五花肉的选择是这道菜的灵魂所在,肥瘦相间的三层肉,经过高温的淬炼,肥肉部分变得晶莹剔透,瘦肉则保……
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